野菜種 カリフラワー ロマネスコプレコス #108(約60粒入) Life with Green B08-038 M

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【播種】日当たり、みずはけが良く有機質に富んだ肥沃な土に約1cmの深さに均一に播種します。

発芽まではビニールをかぶせ13〜18度の気温で土が湿った状態を保ちます。

【間引き】株が健全に育つように間引きを重ね、本葉が3〜5枚になったら株間を約60cmに整えます。

定植後は肥料切れさせないよう、花蕾がつく頃は乾燥させないように管理します。

【収穫】蕾が付き、蕾の塊が1つづつ離れてきたら収穫適期です。

【料理＆楽しみ方】通所のカリフラワー同様、ピクルスにしたり、ボイルしてサラダに利用します。

バラーのような滑らかな歯ざわりです。

サンゴのような形と明るい淡緑色が美しく、鑑賞するだけでも十分楽しめます。

日本ではまだまだ珍しい品種です。

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